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香辣鲫鱼粉丝汤
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栋花末雨纷霏

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 500g
粉丝 30g
葱 适量
姜 适量
辣料 1小勺
盐 适量
鸡精 适量
油 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鲫鱼挖去内脏，洗净。
  • 步骤 2/8
    粉丝泡软。
  • 步骤 3/8
    葱、姜洗净，分别切末、片。
  • 步骤 4/8
    锅热油，放入鲫鱼，煎至两面金黄色，放入料酒、姜片。
  • 步骤 5/8
    接着加入适量水和盐。
  • 步骤 6/8
    大火烧开，煮5分钟，使汤为浓白色后，放入辣料。
  • 步骤 7/8
    再放入粉丝，继续烧开至熟。
  • 步骤 8/8
    撒入葱花和鸡精，即可出锅。
小贴士

鲫鱼小刺比较多，吃时可当心鱼刺。

发布于 2024-08-03
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