这星期放假我做连做了两款冰淇淋，这不多下来的蛋白放冰箱可不能浪费了！上网找了很多用到蛋白的方子，最后选定就来做一款香香脆脆的芝麻蛋白脆片吧！夏日里的午后就一杯冰柠檬红茶，来上这么一片清爽酥脆的小点心，一定是种怡人的享受吧！
这个方子很好记，面粉、油、糖的用量是1：1：1。但我实际上还是减少了一半的油量，为了健康牺牲口感吧！
如果喜欢更脆硬的口感还可以在烤好后关火利用余热焖10分钟再出炉！