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生炒河粉
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excess宇文

中午的午餐有时候想换个口味，又不想做太多菜，简简单单，炒个自己做的河粉，有菜有肉，一样是好口味呢！这样的天气吃这个还不会腻！

时间:10-30分钟
食材
自制河粉 1份
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝汁 适量
香油 适量
蒜头 适量
胡椒粉 适量
黑木耳 30g
香菇 30g
肉沫 50g
青菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    肉沫加入香油，盐，生抽，蚝汁，胡椒粉拌匀备用。
  • 步骤 2/14
    青菜切丝，香菇切丝，蒜头切碎。
  • 步骤 3/14
    黑木耳切丝，
  • 步骤 4/14
    河粉切成宽条。
  • 步骤 5/14
    热油炒香肉沫，待变色后然后盛出备用。
  • 步骤 6/14
    用锅中剩油炒香蒜粒。
  • 步骤 7/14
    倒入香菇丝和黑木耳丝炒香。
  • 步骤 8/14
    加入青菜梗丝。
  • 步骤 9/14
    加入河粉大火翻炒。
  • 步骤 10/14
    淋入生抽，蚝汁和盐的料汁炒匀。
  • 步骤 11/14
    加入肉沫炒香。
  • 步骤 12/14
    加入菜叶炒匀。
  • 步骤 13/14
    炒至入味即可。
  • 步骤 14/14
    上桌了！
小贴士

快速翻炒。

发布于 2024-09-20
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