香炸胡萝卜盒子，葱香味浓美味好吃。酿肉类的美味是人们喜欢吃的菜肴，也是我家爱吃的家常菜，酿肉可根椐食材做出不同美味，不同款式的酿肉，各家有各家的方法，方法不同，味道也不一样。平常做的是茄子酿肉，我们这里吃茄子的季节过去了，想吃酿肉类的，家里正好有一个红萝卜就用红萝卜做了这道香炸胡萝卜丸子。
喜欢吃更脆的就再多炸片刻会更脆。