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麻仔糯米糍
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prolong沙发

很少在家做零食的，那天闲来无事，突然冒出个想法，做个糯米糍吃吃。

于是，于是

买来糯米和芝麻，忘了买豆沙馅，没关系，就用家里现有的材料，没想到，酸、甜、香、糯、真的很好吃。

时间:10-30分钟
食材
糯米面 200g
芝麻 适量
葡萄干 适量
山楂卷 适量
糖 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    糯米面加入淀粉、糖粉、奶粉，加水调成糊状
  • 步骤 2/8
    上锅蒸15分钟
  • 步骤 3/8
    山楂卷切碎
  • 步骤 4/8
    山楂碎和葡萄干混合搅拌做馅料
  • 步骤 5/8
    蒸好的糯米面揪出一小块，捏成饼
  • 步骤 6/8
    包入馅料
  • 步骤 7/8
    团成球
  • 步骤 8/8
    在芝麻里滚一圈
小贴士

把糯米调糊要粘稠

做好的糯米糍放入冰箱冷藏后再吃

发布于 2025-03-08
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