前两天做了紫薯馒头，剩了一点点紫薯，又不想再蒸，也不知道做什么好，后来想了一下家里还有肉松，就尝试做肉松饼，没想到效果还是挺不错的，咬下去满嘴的紫薯味绕着肉松的香味，感觉很美，就只可惜太少了。下次做多点。
炸的过程要掌握火候，不然芝麻会很容易糊掉的。
我家的肉松很咸，所以馅不是包的很多，如果不咸的话可以包饱满一点。