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紫薯发面饼
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光明磊落

这个季节，真是吃紫薯的好时节，不仅新鲜，而且便宜。今天用紫薯与面粉搭配一下，做了这份紫薯发面饼，松软可口，很不错的面食。

时间:10-30分钟
食材
紫薯 200g
面粉 200g
酵母 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    紫薯去皮
  • 步骤 2/9
    蒸熟，搅成泥
  • 步骤 3/9
    加白糖、酵母、面粉和成面团发好
  • 步骤 4/9
    切小剂子
  • 步骤 5/9
    取一个小剂子搓成长条
  • 步骤 6/9
    盘起来，摁成饼
  • 步骤 7/9
    电饼铛加热，放入饼胚
  • 步骤 8/9
    盖盖烙熟即可
  • 步骤 9/9
    出锅喽
小贴士

紫薯蒸熟后趁热搅成泥。

发布于 2020-07-21
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