发面饼(紫薯版)——13M+幼儿辅食
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迷恋

宝宝大了,看到别的小朋友吃东西总是伸手要。但是麻麻又不想宝宝养成吃零食,吃工厂饼干的习惯。实在是添加剂太多了。于是,麻麻给宝宝做了发面饼,紫薯面的哦。营养健康。

时间:10-30分钟
食材
紫薯 250g
酵母粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    电饭煲加水蒸熟紫薯,捣碎后,加面粉和酵母,和面团。
  • 步骤 2/3
    面团发酵到两倍大后,揉面,做成面饼。
  • 步骤 3/3
    面饼醒十五分钟后,文火烙。因为我用炒菜的平底锅烙的,所以火候把握的不够好。O(∩_∩)O,不过吃起来味道不错。
小贴士

发面饼弄薄一点,盖上笼布醒十五分钟左右,然后再小火烙熟。

发布于 2018-07-17
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