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蓝莓椰丝酥
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stationery恐惧

喜欢吃香脆的东西，可是油炸的怕油腻还是少吃为好；而烤应该是一个不错的选择~~~

蓝莓酱和椰丝都买了有些时日，放久了不好~~变着法儿吃掉~

时间:10-30分钟
食材
椰丝 100g
鸡蛋 1个
低筋面粉 20g
柠檬 1/3个
蓝莓果酱 适量
黄油 10g
糖粉 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    糖粉加黄油打匀。
  • 步骤 2/6
    打入鸡蛋，充分搅拌均匀。
  • 步骤 3/6
    再加入低粉，拌均匀。
  • 步骤 4/6
    加入椰丝，挤入柠檬汁拌匀。
  • 步骤 5/6
    把拌好的椰丝装进模具，不要压，要松一些，入预热烤箱170度烤20分钟至金黄。
  • 步骤 6/6
    蓝莓果酱用温开水调开，吃的时候搭配烤好的椰丝即可。
小贴士

1. 烘烤时间仅供参考，请根据自家烤箱调整。

2. 很酥松，吃的时候很容易碎了一地~~

发布于 2023-01-13
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