包馄饨还剩下蛮多的馅料就想着包包子吃，解决早餐也很不错的，加入马蹄和荠菜的馅料非常鲜美，口感要比全肉的还鲜嫩，如果喜欢也可以尝试一下。
1，做包子的馅料适当的偏咸鲜味口感更好。
2，500克面粉加入250克清水（包括化开酵母的温水）刚好，不同牌子的面粉吸水量也不同，不要一次性全部倒入，