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马蹄猪肉饺的做法
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红润modesty

妈妈很喜欢用马蹄加在猪肉水饺里面，我现在也学着妈妈这样做，还加了一点榨菜里面，真的很好吃哦！

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 400g
水 175g
猪肉 适量
马蹄 适量
榨菜 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
酱油 适量
蚝油 适量
十三香 适量
料酒 适量
鸡蛋 适量
淀粉 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    先来做馅，准备好猪绞肉，马蹄和榨菜切小丁
  • 步骤 2/12
    然后把马蹄和榨菜倒进肉里面
  • 步骤 3/12
    加入所有的调料顺一个方向搅匀
  • 步骤 4/12
    最后加入葱花拌匀，肉馅就做好了
  • 步骤 5/12
    面粉里面加入水
  • 步骤 6/12
    用筷子搅成絮状
  • 步骤 7/12
    揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜松弛30分钟
  • 步骤 8/12
    将松弛好的面团擀成薄面皮
  • 步骤 9/12
    然后用圆形的模具印出圆饺子皮
  • 步骤 10/12
    将所有的做好，撒些干面粉防粘
  • 步骤 11/12
    取一个饺皮，放肉馅在中间，包起来
  • 步骤 12/12
    将所有的都这样做好，锅里水烧热放进去煮熟捞起来就可以了！
小贴士

1.肉馅提前做好，这样饺子皮擀好了之后可以直接包！

2.做好的水饺可以装好放进冰箱冷冻起来，要吃的时候拿出来煮很方便！

发布于 2020-07-17
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