老婆饼是广州一带的名小吃，它还有个雅号叫”冬茸酥”。关于老婆饼，有这样一个传说：以前有一对恩爱但家庭
贫穷的夫妇，由于老父病重，家中无钱医治，媳妇只好卖身进入地主家，挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁，研制出一道味道奇好的饼，最终以卖饼赚钱赎回了妻子，重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后，便被人们称作老婆饼。你没有想到这小小的老婆饼还有这样一段忠孝恩爱的故事吧，卖老婆饼可以重新过上幸福生活。
内馅一定要冷藏，如果不冷藏很软很难包，冷藏后再包就很容易包起来。
熟糕粉就是糯米粉，放微波炉微波一下就可以，可者炒至微黄也行。
芝麻一定要是熟的，熟芝麻才甘香。
材料分得不够明细，下面再分明细点方便大家看明白：
水油皮：中筋面粉100克、细砂糖15克、水40克、鸡蛋10克、猪油10克。
油酥：中筋面粉100克、猪油50克。
内馅：冬瓜蓉200克、白砂糖100克、色拉油20克、椰蓉15克、熟白芝麻10克（放微波炉叮1分钟）、熟糕粉100克（糯米粉放微波炉叮2分钟就是熟糕粉）、温水30克。
冬瓜蓉：冬瓜250克、白砂糖50克、猪油25克。