此方子是无意中看到的，试做了一回，家里人反应都还不错，不像外面店里卖的比较松的，是比较有嚼头，但又不沾牙，黑芝麻很浓郁，味很足，满口留香，吃了一个还想吃。
1.黑芝麻炒制时听到“啪啪”声之后就差不多了，声音渐少就熟了可以起锅了。
2.黑芝麻打粉的时候不用等太凉，只要不烫手就可以打磨了，保持温度在之后的拌均入模具比较好定型一些。
3.糯米粉开小火炒，颜色变微黄时既熟。
4.拌均所有的材料后，要趁热装模具，如果温度下来了就会变硬一些不方便造型。
5。装入模具后，如果赶着脱模，可以放冰箱冷藏几分钟降降温度再拿出来很方便的就脱模了。