青红椒炒香芋丝
2.5万 热度 187 收藏
失眠Christian

香芋是我最爱的一个食材,吃得最多的就是切成大片炖着吃,软绵绵的,口感非常棒呢,这次试着用用辣椒炒着吃,也是非常的下饭哦!

食材
香芋 1个
适量
适量
青红椒 几个
姜丝 几片
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所有的食材切丝备用。
  • 步骤 2/6
    油锅烧热,把姜丝炒出香味。
  • 步骤 3/6
    芋头丝倒进去
  • 步骤 4/6
    翻炒至芋头丝微微发软,淋入半碗水焖
  • 步骤 5/6
    芋头丝焖熟后放入青红椒丝,撒入适量盐
  • 步骤 6/6
    稍微翻炒,熟透即可。
小贴士

在整个烹饪的过程中,不要频繁翻炒,以免芋头丝被炒碎。可以稍微晃动锅体,帮助芋头成熟。

发布于 2023-01-15
评论
相关菜谱