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豌豆虾仁
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伊人淡雅泪裴

不知道为什么宝贝对豌豆好像很抗拒，不过豌豆的营养价值挺高的，所以我也会变着花样煮给她吃的，这次来个豌豆虾仁，看在妈妈辛苦的份上她多少还是吃了一些的。

时间:10分钟内
食材
豌豆 150g
河虾 150g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
水淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    河虾剥去虾壳，除去沙线
  • 步骤 3/9
    豌豆洗净焯水备用
  • 步骤 4/9
    油锅烧热
  • 步骤 5/9
    把虾仁下锅滑炒大约10秒钟，捞出沥油
  • 步骤 6/9
    炒虾仁留下的虾油下葱白下锅爆香
  • 步骤 7/9
    下焯好的豌豆
  • 步骤 8/9
    加入适量料酒、水煮沸
  • 步骤 9/9
    放入炒好的虾仁加入适量的盐、鸡精，水淀粉勾薄芡，即可起锅装盘食用了
小贴士

滑炒虾仁时油可以适量多一点

发布于 2023-04-17
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