肉丝炒洋葱
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寄玉丝

很家常的一道菜,不过营养不可小觑啊!科普一下:洋葱中不含脂肪,但含有挥发油,而挥发油又含有可降胆固醇的物质。洋葱中还含有前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性的成分。这些物质均为较强的血管舒张剂,能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降。对高血脂、高血压等心血管患者尤益。

怎么样?还是吃点洋葱吧?

时间:10分钟内
食材
洋葱 1个
猪肉 100g
适量
适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    洋葱切丝
  • 步骤 2/7
    猪肉切丝
  • 步骤 3/7
    热锅凉油,放肉丝煸炒至变色
  • 步骤 4/7
    放酱油,继续翻炒
  • 步骤 5/7
    倒入洋葱丝
  • 步骤 6/7
    翻炒,加盐。炒到洋葱变软
  • 步骤 7/7
    出锅
小贴士

洋葱炒炒软即可。不用炒太烂。

可以适当加醋。

发布于 2022-06-06
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