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羊肉片炒洋葱
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骑毛驴追飞机郁

吃火锅剩的羊肉片，炒菜很好吃而且好熟，今儿炒了洋葱，很配的。

时间:10分钟内
食材
羊肉片 200g
洋葱 2个
橄榄油 适量
盐 适量
姜 适量
蚝油 适量
葱 适量
孜然 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    羊肉片从冰箱里拿出来，
  • 步骤 2/9
    葱姜切碎，
  • 步骤 3/9
    洋葱扒皮洗净切丝，
  • 步骤 4/9
    耗油和孜然，
  • 步骤 5/9
    坐锅放油稍热放葱姜炝锅，
  • 步骤 6/9
    放羊肉片大火快速翻炒，
  • 步骤 7/9
    炒至羊肉化冻不再粘连，放孜然翻炒，
  • 步骤 8/9
    放洋葱，继续翻炒，
  • 步骤 9/9
    洋葱快熟时放耗油 盐翻炒几下即可。
小贴士

不要炒太熟了，少加水，我没放水。

发布于 2020-02-10
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