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青椒芸豆丝
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伊人淡雅泪裴

傍晚下班后，看到孩子爷爷已经切好芸豆丝了，也洗了一个青椒，看来是想用青椒炒芸豆丝。我到家自然是我做了。芸豆先炖一下，免得不熟。

食材
芸豆 300g
肉 60g
青椒 40g
油 适量
盐 适量
葱 适量
味极鲜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芸豆切丝。
  • 步骤 2/6
    锅里油热后放葱花和肉炒香。
  • 步骤 3/6
    加少量味极鲜。
  • 步骤 4/6
    放芸豆翻炒。
  • 步骤 5/6
    芸豆颜色变绿后加少量水，加盐调味，把芸豆炖熟。
  • 步骤 6/6
    芸豆熟后加青椒。
小贴士

芸豆一定要炖熟，不然容易食物中毒。

发布于 2022-12-11
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