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蕃茄猪血块
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郭芙蓉jerk

在菜场买猪肉的时候，看到很新鲜的猪血，还是热的，就买了一些回来~

猪血含有丰富的铁，正好适合成长期的宝宝来食用~

时间:10分钟内
食材
猪血块 400g
蕃茄 1/2个
包菜叶 适量
盐 适量
味精 适量
水淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将猪血块洗净后，切成小块，蕃茄也切同样大小的小块
  • 步骤 2/6
    锅里烧热后加入适量的油
  • 步骤 3/6
    接着到融入蕃茄丁，炒出汁来
  • 步骤 4/6
    接着倒入猪血块里面，利用番茄汁煮下
  • 步骤 5/6
    再倒入包菜叶，翻动一下
  • 步骤 6/6
    最后加入调料，味精，少量的盐，水淀粉，收干一点即可出锅了
小贴士

猪血块本来就有咸味，盐不能放多了

购买猪血要以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软的为好

发布于 2024-11-20
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