餐蛋面
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单歌满长安

午餐肉:一种罐装压缩肉糜,通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片,可以用来夹面包食用,餐蛋面热食也很美味。

时间:10分钟内
食材
午餐肉 150g
鸡蛋 100g
虾子面 100g
适量
1勺
白砂糖 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
生菜 少许
葱花 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材(生菜,虾子面,午餐肉,鸡蛋,小葱)
  • 步骤 2/7
    把生菜剥成大块,午餐肉切厚片,小葱切葱花
  • 步骤 3/7
    锅内放油下去煎午餐肉
  • 步骤 4/7
    同时还可把鸡蛋放入一起煎香盛出
  • 步骤 5/7
    锅内烧开水,里面调味(盐,糖,蚝油,生抽)然后把虾子面放入煮熟
  • 步骤 6/7
    放入生菜焯熟
  • 步骤 7/7
    取一个大碗装好,摆上午餐肉和鸡蛋即可食用。
小贴士

午餐肉不可过量(因内含高盐、高蛋白;要配合蔬菜食用;另外还含有亚硝酸盐)。

发布于 2022-06-17
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