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家常炖豆腐
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抉擇獨舞炫仰

豆腐，含丰富的植物蛋白，在东北深受人们喜爱，被称为植物肉，现在我就向大家介绍一下家常豆腐的做法

时间:10-30分钟
食材
五花肉 100g
豆腐 500g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将豆腐切成小块，五花肉切成片备用
  • 步骤 2/6
    首先将豆腐放入烧开的油锅中轻翻
  • 步骤 3/6
    再将切好的五花肉片放入锅中轻炒，直至肉变色
  • 步骤 4/6
    加入适量食盐，酱油少许轻炒
  • 步骤 5/6
    加水适量盖锅轻炖
  • 步骤 6/6
    为了使菜更具色香味，在接近成熟时可以加点青椒，直至炒熟，此道菜制作结束
小贴士

肉片必须后放，否则会被油炸硬，因为此道菜最主要的是嫩香可口

发布于 2023-01-05
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