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青蒜炒肉
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映岚纷泪雨

这个季节是吃青蒜的时候，和鸡蛋或者肉来一起炒，很好吃，但是一定要掌握火候，不要炒时间长了，会变色和发点苦味，应该说这是个下饭菜。

时间:10-30分钟
食材
青蒜 500g
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    青蒜洗干净切成小段
  • 步骤 2/9
    猪肉切好
  • 步骤 3/9
    锅里放油，然后放入切好的一点青蒜炝锅
  • 步骤 4/9
    把肉倒进锅里
  • 步骤 5/9
    倒上点酱油
  • 步骤 6/9
    再倒人青蒜
  • 步骤 7/9
    用铲子快速的翻炒
  • 步骤 8/9
    放点盐调一下味道，炒熟了出锅就可以了
  • 步骤 9/9
    炒好的青蒜
小贴士

炒这个菜就不要切葱花了，直接用切好的青蒜炝锅就可以了

斜刀切片会更好看些

发布于 2023-07-24
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