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尖椒炒鸭胗
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姗姗liu

尖椒具有解热、镇痛.预防癌症，增加食欲、帮助消化.降脂减肥的功效，鸭胗鲜嫩，尖椒爽口，特别下酒又好吃哟，是一款很不错的菜肴。

时间:10分钟内
食材
鸭胗 200g
尖椒 300g
油 适量
盐 适量
味精 适量
生抽豉油 适量
料酒 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    尖椒洗净去籽切块
  • 步骤 2/12
    鸭胗洗净
  • 步骤 3/12
    切片，用料酒和盐、生粉腌制15分钟
  • 步骤 4/12
    锅烧热，放少许油
  • 步骤 5/12
    放入鸭胗
  • 步骤 6/12
    煸炒变色，盛出备用
  • 步骤 7/12
    放入尖椒翻炒
  • 步骤 8/12
    翻炒变软，放盐
  • 步骤 9/12
    放味精
  • 步骤 10/12
    放入煸炒好的鸭胗
  • 步骤 11/12
    放入生抽豉油
  • 步骤 12/12
    翻炒几下，就做好了
小贴士

鸭胗煸炒好了，要盛出，否则会变老哦，会影响口感。

发布于 2022-06-08
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