这道菜是老妈和我一起完成的，老妈买回来了鸭胗，她将鸭胗用酱油和盐腌制了一个晚上，她说这样更加入味，炒起来鸭胗也会很嫩，吃起来脆脆的，很是爽口~于是她做完了准备工作，所以的配料也切好了，就等着我来炒了，看着成品，老妈说好吃，她还多吃了饭饭，用行动证明了我的劳动成果哦！
鸭胗腌制一个晚上比较入味，还更好吃哦！