枸杞豆腐汤
1.2万 热度 164 收藏
净挚手话蕉

在广东,因为气候问题,家家户户都很喜欢喝枸杞叶做的汤,因为它可以清肝,明目,特别是现代人常常用电脑,眼睛容易疲劳,用眼过度、老人更是不多的选择。它还具有降低血脂,保护肝脏,抵制脂肪肝的作用哦。

时间:10-30分钟
食材
枸杞叶 150g
水豆腐 150g
适量
适量
白砂糖 1勺
蚝油 2勺
小葱 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备生姜和小葱(不好意思,因忘记拍照,所以没有拍到主料枸杞叶,在此深表歉意,不过在第四步的时候,它就会出现了,呵呵)
  • 步骤 2/8
    把姜切成姜米,小葱切末,放入油锅内炸香
  • 步骤 3/8
    然后把炸香的葱油倒入装有开水的砂锅中
  • 步骤 4/8
    水再次翻滚后,放入枸杞叶
  • 步骤 5/8
    把豆腐切成小块放入汤内
  • 步骤 6/8
    大火煮个10分钟,就可以放盐
  • 步骤 7/8
    少许的糖
  • 步骤 8/8
    少许的蚝油,再滚上个10分钟,即可出锅喽
小贴士

这款汤水是很原滋原味的,只是放了少许的蚝油提鲜,期间更是很少油,非常符合现代人喜欢养生的理念哦。

发布于 2023-06-28
评论
相关菜谱