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老酒焖鸡腿
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楷模

老酒焖鸡肉的话非常的香，而且不腥，很甘香，公公会喝酒，还有鸡肉不加水下去煮的话味道就不会跑了，这样焖起来鸡肉干干的，吃起来非常的有嚼劲

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 250g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
老酒 200g
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    老酒一包，鸡腿洗干净
  • 步骤 2/10
    鸡腿切好
  • 步骤 3/10
    锅内放入适量的油放入姜丝爆香
  • 步骤 4/10
    放入切好的鸡腿
  • 步骤 5/10
    加入老酒一包
  • 步骤 6/10
    加入适量的盐巴
  • 步骤 7/10
    加入酱油
  • 步骤 8/10
    滚一下
  • 步骤 9/10
    放入高压锅，用锅煮的话会慢一点，高压锅压出气后10分钟就可以
  • 步骤 10/10
    压好的样子
小贴士

鸡肉无需加水直接加老酒

发布于 2022-04-28
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