在花盆里种上两三盆葱确实给生活带来了许多方便和乐趣，不但可以观赏还带来许多美味，煮面时择两三片葱叶放在面汤里碧绿碧绿的，一下了就勾起了人的食欲。嘴馋了择几片葱叶和面粉结合在一起，半小时后或许可吃到经典的葱油饼，也或许是几块帮助消化的香葱苏打饼干。某天忙得忘了买菜时，择几片葱叶，打两个蛋，五分钟之后一盘香喷喷的葱花蛋就出现在餐桌上既营养又美味。
调鸡蛋液时可加入少许水，这样煎出来的鸡蛋更松软。