一款快手菜,特别适合当做早餐。
用家里的基础材料,便可制作出香喷喷的蛋饼。
做法简单,蛋香扑鼻,还可以加入应季的食材,根据自己的口味加上黑胡椒碎或者番茄酱也能有不一般的风味。
泛着凉意的早晨,不妨尝试为自己和家人备上这样一道暖胃早餐,咬上一口热乎乎的松软蛋饼。
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1.摊蛋饼最好用平底不粘锅。这样倒入的蛋液面糊会比较均匀,摊出的蛋饼又黄又软。
2.面糊中还可以调入少许干淀粉,增加嫩滑口感。
3.葱花蛋饼最好不要摊得太厚,太厚则影响颜值哦~
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