Name: 快手营养早餐:1碗面粉1把蔬菜,自制缤纷圆盘披萨,营养丰富做法简单
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: 西餐
Ingredients: 高筋面粉 80g; 低筋面粉 40g; 砂糖 10g; 盐 2g; 橄榄油 10g; 水 60g; 酵母 2g; 番茄酱 适量; 洋葱 适量; 西兰花 适量; 青圆椒 适量; 红圆椒 适量; 马苏里拉芝士 适量

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快手营养早餐:1碗面粉1把蔬菜,自制缤纷圆盘披萨,营养丰富做法简单

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最初的模样班

色彩缤纷的全素披萨，远离肉食，回归自然。这个简易版的披萨，蔬菜放的比较多，所以营养也就更加的丰富、全面，而且做法也简单，在家也就可以用1碗面粉1把蔬菜，自制成缤纷圆盘披萨。

时间:10-30分钟

食材

高筋面粉 80g

低筋面粉 40g

砂糖 10g

盐 2g

橄榄油 10g

水 60g

酵母 2g

番茄酱适量

洋葱适量

西兰花适量

青圆椒适量

红圆椒适量

马苏里拉芝士适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

将披萨皮材料放入面包桶和20分钟。高筋面粉80克、低筋面粉40克、砂糖10克、盐2克、橄榄油10克、水60克、酵母2克。
步骤 2/9

面团和好后揉圆盖住静置20分钟。
步骤 3/9

然后将面团擀压放在披萨模具中捏成披萨模样，叉上小洞。
步骤 4/9

放入烤箱烘烤，上管160度，下管140度，时间8-10分钟定形即可。
步骤 5/9

将披萨辅料备好，番茄酱、洋葱、西兰花、青圆椒、红圆椒、马苏里拉芝士。
步骤 6/9

在披萨皮表面涂上番茄酱，
步骤 7/9

放上洋葱
步骤 8/9

再放马苏里拉芝士和青、红圆椒，放入烤箱烘烤，上管160度，下管140度，时间15-18分钟。
步骤 9/9

成品

小贴士

建议使用可以上下独立控温的电子式烤箱，控温准确，我使用的是东菱的DL-K32H这款烤箱呢！

发布于 2019-05-24