胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，黑木耳是一种味道鲜美，营养丰富的食用菌,大白菜有“菜中之王”且热量低，是降脂减肥佳品。将这三素结合在一起，再配上猪肉，营养美味，我很喜欢。
1，胡萝卜必须先下油炒 才能释放出胡萝卜素 这样吃起来更营。 2， 黑木耳要用冷水泡发