H7N9来了，鸡不能吃，鸭不能吃了，鸽子也不能吃了，肉也吃腻了，海鲜又太贵了，也不能天天吃。可是天天吃素菜，蔬菜也不是事儿啊。让我教你一招，让蔬菜也吃出海鲜味。蒜蓉西葫芦，经济实惠，有蒜蓉扇贝的味道，当揭开锅盖的时候，葱油和蒜蓉的香味，扑面而来，口水啊。此菜鲜美无比，堪比海鲜，它一点也不复杂，十分内搞定。还有一点，蒜能杀菌，提高免疫力，也能抗流感，十分适合这个非常时期哦。
西葫芦不用去皮，但是要买嫩的西葫芦。
西葫芦蒸的时间也不要太久，不然口感不爽滑了。
此菜无须加任何调味料了，葱油和蒜蓉经过蒸后，香气扑鼻，保留了食物最佳的味道，如加盐后，西葫芦也会出好多水，品相也不太好了。
辣椒可不放。