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猪肉烧土豆片
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一只皮d

这几天没有出去买菜，家里就只有土豆了，于是就用土豆和肉做了这道菜。当家的很喜欢吃土豆也是个肉食动物，这菜他很喜欢吃也很下饭啊。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 100g
土豆 2个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
花椒粉 适量
葱 适量
鸡精 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    土豆去皮洗净切片
  • 步骤 2/14
    土豆片放入清水中浸泡片刻
  • 步骤 3/14
    猪肉切片，葱切葱花，蒜切末
  • 步骤 4/14
    热油锅放入肉片翻炒
  • 步骤 5/14
    放入葱花翻炒
  • 步骤 6/14
    放入适量花椒粉炒匀
  • 步骤 7/14
    倒入适量酱油炒匀
  • 步骤 8/14
    放入土豆片翻炒
  • 步骤 9/14
    将土豆片炒至上色
  • 步骤 10/14
    加入适量清水
  • 步骤 11/14
    盖盖焖煮至土豆片熟
  • 步骤 12/14
    放入盐调味
  • 步骤 13/14
    放入蒜末炒匀
  • 步骤 14/14
    最后放入鸡精炒匀即可
小贴士

土豆片泡清水去除多余淀粉

发布于 2023-03-09
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