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四季豆炒肉丝
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金簰萌帝务

喜欢吃四季豆，所以在这个季节隔三差五都会吃。昨天将买回来的宽四季豆切丝炒豆，没想到效果挺好。虽然不多，但是挺受欢迎，一下就见底了呢！

时间:10分钟内
食材
四季豆 300g
瘦肉 50g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好切了丝的食材
  • 步骤 2/6
    将肉在油锅内爆香至七成熟盛起
  • 步骤 3/6
    余油内将姜爆香
  • 步骤 4/6
    加入四季豆丝翻炒均匀后加盐
  • 步骤 5/6
    点少许清水先焖烧
  • 步骤 6/6
    加入煸好的豆丝后加老抽和少量水焖至四季豆熟透即可
小贴士

因四季豆未烹调熟食用易中毒，所以切记要将其煮熟。

发布于 2023-03-08
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