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四季豆炒肉丝
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迷死佳

虽然加入了肉丝，但是吃起来依然清脆可口，非常舒服。大家也可以试一试这道家常菜哦，非常不错呢。

时间:10分钟内
食材
四季豆 250g
猪肉丝 200g
油 适量
盐 适量
姜 适量
料酒 适量
淀粉 适量
鸡精 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    材料准备好，四季豆、肉、姜切丝
  • 步骤 2/5
    肉丝加料酒、盐与淀粉搅拌
  • 步骤 3/5
    四季豆用沸水烫透放入凉水里泡一会儿，再沥干备用
  • 步骤 4/5
    锅内倒油烧热，放肉与姜丝翻炒至断生
  • 步骤 5/5
    随后加入四季豆丝迅速炒，加盐鸡精调味，撒上香葱后即可出锅
小贴士

肉切丝后拌上淀粉，才会嫩而不老。

发布于 2022-12-22
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