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如意香干
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万磁王uproar

香干可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，我把香干和黄豆芽一起炒了吃，出来味道很不错的 ，黄豆芽脆脆的，加上美味的香干，难得的一盘菜，我还是第一次做呢。

时间:10分钟内
食材
黄豆芽 200g
香干 80g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
大蒜 适量
臊子肉 适量
味极鲜 适量
生抽 适量
白糖 适量
五香粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材：黄豆芽和三块香干
  • 步骤 2/12
    青椒去籽切成细条，大蒜去皮切成厚片
  • 步骤 3/12
    黄豆芽去根，洗净沥干水份，香干切成长条
  • 步骤 4/12
    上锅热油，等油热了加入切好的辣椒丝爆香
  • 步骤 5/12
    然后加上准备好的黄豆芽翻炒
  • 步骤 6/12
    加入切好是蒜片爆香
  • 步骤 7/12
    然后加上切好的香干一起翻炒
  • 步骤 8/12
    最后加上适量的臊子肉一起翻炒
  • 步骤 9/12
    加上适量的白糖和五香粉调味
  • 步骤 10/12
    加入适量的味极鲜和生抽调味
  • 步骤 11/12
    最后加上适量的盐调味
  • 步骤 12/12
    大火快炒，用筷子把所有材料混合，约1分半钟即可出锅
小贴士

黄豆芽去根，洗净沥干水份，香干切成长条

小火煸炒至豆干出香味，变的略硬

发布于 2024-04-20
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