芦笋和鲜虾都是猫妈的至爱，并且这个菜菜特别适合准备要BB的女士食用，当然猫妈也适用的哈，嘻嘻~~芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，是具有较高营养价值，国内外公认的高档蔬菜。它味道鲜美，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。而鲜虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。
如果喜欢吃虾壳的朋友，可以保留，但是记得要去除虾线，并且最好先把虾过油处理，这样虾壳吃起来才会酥脆可口。