搜索菜谱、食材
五花肉烧千页豆腐
2.9万 热度 170 收藏
楚楚可人filament

每次出去吃饭，基本上都会点干锅千页豆腐，今天就在家里自己研究了下，做了五花肉千页豆腐。味道有点不一样哦···

时间:10-30分钟
食材
五花肉 250g
千页豆腐 1盒
油 适量
盐 适量
青椒 适量
红椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    千页豆腐切块
  • 步骤 2/10
    五花肉切片加料酒，老抽，盐，胡椒粉腌制
  • 步骤 3/10
    青红椒切丝
  • 步骤 4/10
    油热后下腌制好的五花肉翻炒片刻加辣椒粉
  • 步骤 5/10
    加入适量的蒜末
  • 步骤 6/10
    倒入千页豆腐
  • 步骤 7/10
    加适量的孜然粉翻炒片刻
  • 步骤 8/10
    加少量的高汤（或者清水）
  • 步骤 9/10
    放入青椒和红椒炒断生即可
  • 步骤 10/10
    出锅
小贴士

千页豆腐易粘锅，不要炒过度

发布于 2022-11-16
评论
相关菜谱