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腊肠炒花椰菜
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一元

很喜欢椰菜的味道，它不仅营养丰富，药用价值也非常高。记得，儿子小时候，非常喜欢，可是长大一点就一不怎么吃了。不知道为什么。口味随着年龄也会改变吗？

时间:10-30分钟
食材
花椰菜 500g
料酒 适量
葱 适量
油 适量
腊肠 适量
味精 适量
酱油 适量
盐 适量
姜 2片
蒜 4粒
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    花椰菜洗净。在凉水中浸泡15分钟。
  • 步骤 2/11
    切好葱姜蒜，备用。
  • 步骤 3/11
    腊肠切小块备用。
  • 步骤 4/11
    锅内热油，下葱姜蒜，煸炒出香味。
  • 步骤 5/11
    把腊肠放入锅中煸炒。
  • 步骤 6/11
    放进菜花。
  • 步骤 7/11
    加料酒。
  • 步骤 8/11
    一点点的盐。
  • 步骤 9/11
    少许酱油上色。闷5分钟。
  • 步骤 10/11
    加少许味精。
  • 步骤 11/11
    美味出锅。
小贴士

花椰菜要在凉水中浸泡久一点，上面的虫子才会浮上来。

发布于 2022-11-22
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