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香菇青椒炒鸡蛋
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单恋

香菇味道鲜美，和鸡蛋搭配，营养非常好，加上青椒的清香，好吃而不油腻，简单的一道家常菜，美味营养，非常的下饭。

时间:10分钟内
食材
香菇 5朵
鸡蛋 2个
青椒 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青椒洗净切片
  • 步骤 2/10
    香菇洗净，从根部撕成两片
  • 步骤 3/10
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/10
    油锅加热后，煎蛋
  • 步骤 5/10
    煎好鸡蛋后盛出来装盘子里备用
  • 步骤 6/10
    香菇下锅爆炒2-3分钟
  • 步骤 7/10
    加入青椒一起爆炒2分钟
  • 步骤 8/10
    加入鸡蛋一起炒2分钟
  • 步骤 9/10
    关火前加适量的盐
  • 步骤 10/10
    装盘即可
小贴士

因为是鲜香菇，所以不必水发，炒的时候也不用太长时间，2--3分钟即可

发布于 2024-11-16
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