搜索菜谱、食材
青椒炒鸡蛋
11万 热度 33 收藏
孤单deafen

青椒炒鸡蛋，是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒，主要烹饪工艺是炒，黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。

食材
青椒（也可以用红椒、黄椒） 3个
鸡蛋 2个
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    青椒洗净，沥干水份。
  • 步骤 2/16
    去籽。
  • 步骤 3/16
    切成颗粒。
  • 步骤 4/16
    放入盘子中待用。
  • 步骤 5/16
    鸡蛋2个。
  • 步骤 6/16
    放少许盐。
  • 步骤 7/16
    打散。
  • 步骤 8/16
    锅里放油，烧热。
  • 步骤 9/16
    将鸡蛋入锅。
  • 步骤 10/16
    翻面。
  • 步骤 11/16
    用铲子将蛋黄划散。
  • 步骤 12/16
    放入青椒碎。
  • 步骤 13/16
    翻炒。
  • 步骤 14/16
    再放入少许盐。
  • 步骤 15/16
    炒匀。
  • 步骤 16/16
    起锅装盘即可。
发布于 2019-02-15
评论
相关菜谱