莴笋炒肉丝
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旧时光丶落笔缪

莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。 莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统的肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。

时间:10分钟内
食材
莴笋 250g
猪肉 50g
适量
适量
适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料。
  • 步骤 2/7
    锅中加入适量油,加入葱、肉炒。
  • 步骤 3/7
    加入适量生抽。
  • 步骤 4/7
    将肉炒熟。
  • 步骤 5/7
    加入适量莴笋、盐炒熟。
  • 步骤 6/7
    成品图。
  • 步骤 7/7
    成品图。
小贴士

莴笋先在水中焯熟大火快炒。

发布于 2023-06-04
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