西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，
可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。
此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。
是清热解暑、生津止渴的良药，不过，中寒湿盛者忌用。
常服西瓜皮可增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。
因此，西瓜不但有很好的食用价值，还是女士们高效经济的美容院，想变得光彩照人就不要放过西瓜。
肉丝裹点生粉不容易炒老哦