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虾干白菜
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动静circular

这道菜非常健康没有一点油，有的只是海鲜的味道。炒这种菜就得选比较嫩的白菜，炒出来有一点清香的味道。我们全家都特别喜欢吃这道菜，好吃又下饭。

时间:10-30分钟
食材
白菜 400g
虾干 30g
味精 适量
盐 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白菜洗净切条
  • 步骤 2/7
    用水焯一下
  • 步骤 3/7
    焯白菜时放一点盐
  • 步骤 4/7
    把锅里水倒出来放虾干
  • 步骤 5/7
    倒料酒熬3分钟
  • 步骤 6/7
    放盐和味精翻炒
  • 步骤 7/7
    最后勾芡出锅
小贴士

焯白菜放盐是为了焯出来的白菜口脆。

发布于 2023-04-05
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