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鲜虾炒白菜
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顾落影执迷离

虾的鲜美，让百搭的白菜又多了一种新的美味方式，尝试做鲜虾炒白菜，会有意外的发现哦~

时间:10-30分钟
食材
明虾 250克
白菜 300克
香菜 2根
大葱 20克
生姜 20克
食用油 30毫升
食盐 3克
白砂糖 5克
料酒 10毫升
生抽 10毫升
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备
  • 步骤 2/9
    明虾沿背部剖开，去除虾线
  • 步骤 3/9
    白菜洗净切大块，香菜切长段，大葱切末、生姜切末备用
  • 步骤 4/9
    方太灶具调至7段火，热锅热油，将葱姜末爆香
  • 步骤 5/9
    倒入明虾，翻炒至香味浓郁，加入料酒，翻炒
  • 步骤 6/9
    将白菜倒入一同翻炒
  • 步骤 7/9
    白菜稍软，加入食盐、白砂糖、生抽调味
  • 步骤 8/9
    炒至白菜断生，即可盛出
  • 步骤 9/9
    撒上香菜段点缀，即可食用
小贴士

明虾一定要去除虾线，这样才好吃！

发布于 2018-12-02
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