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蚝油生菜
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苍茫lining

生菜是我平时最喜欢吃的蔬菜，不过基本上是涮着吃，一次去朋友家吃饭，做的耗油生菜觉得确实不错，一直认为蚝油是一用油类，后来朋友告诉是一用浓缩的汤汁，很有营养，可以降血糖和血脂，听说耗油抗衰老的作用，就学了一下

时间:10-30分钟
食材
圆生菜 3000g
油 适量
蚝油 2勺
蒜 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备要圆生菜一个
  • 步骤 2/7
    最好不用刀切会有锈迹
  • 步骤 3/7
    生菜放入开水中焯一下
  • 步骤 4/7
    捞出待用
  • 步骤 5/7
    锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香
  • 步骤 6/7
    锅中倒入耗油白糖，炒汁，然后放入准备好的生菜炒匀
  • 步骤 7/7
    不喜欢汤多的可以勾芡，这样美味的蚝油生菜就做好了
小贴士

生菜一定要多准备点不然熟了就会变得很少

发布于 2023-01-15
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