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香菇青菜
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山楂suitcase

青菜每餐必不可少，口味清淡爽口，吃完油腻的菜，来上一碟青菜绝对是抢手菜。青菜一般用来素炒，但是配上香菇或者虾米之类的，炒出来味道比起一般的来说更好，更容易被大家所喜欢！

时间:10-30分钟
食材
干香菇 20g
青菜 300g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青菜浸泡30分钟以上，洗净。
  • 步骤 2/6
    干香菇用开水泡发。
  • 步骤 3/6
    泡好的香菇切成片。
  • 步骤 4/6
    热锅冷油，油热后将大蒜爆香，接着放入香菇翻炒。
  • 步骤 5/6
    放入青菜翻炒。
  • 步骤 6/6
    放入适量的盐，待青菜炒出水分即可出锅！
小贴士

青菜买回来需要提前清水泡30分钟以上，去除杂质和残留农药！

发布于 2025-01-03
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