前些日子买了好多虾，每天都在琢磨怎么把它吃掉还要吃出新鲜，最近用菠萝做了不少饭菜，看到超市卖的火龙果就想用他试试，于是这道菜还没做，成果图已经在我脑子里出品了，做出来的效果和想象的一样。儿子说我做的太少了不够吃。那还不简单吗。
火龙果不要炒太久会出很多水的。虾先用盐煮出咸味，不然光有甜味就不鲜了
煮完的糖汁再次烧成粘稠状浇在菜上，更容易粘附