前几天海枫轻轻发过一道小黄瓜拌炒鸡蛋，馋得我直流口水，我根据自己家里的食材，将鱼肠换成了腊肠，海天拌饭酱换成了黄豆酱。2012年的新年第一餐，这道菜有红有绿实在招人喜爱，而且菜、蛋、肉类齐全，绝对算上营养齐全的凉拌菜哦！！
1、炒蛋时，没有放油，只用了煎腊肠时渗出的油。
2、为了保持鲜艳的颜色，生抽要少放一点。