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手撕鸡肉拌小菜
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一碗

冰箱里还有一只真空包装的熟童子鸡,现在人们对这种真空包装的熟童子鸡,都不感兴趣了.家里有刚买回来的胡萝卜和菠菜,还有以前买的香菇,那就让这四种食材来个巧搭配,即有营养又有食欲,哈哈......

时间:10分钟内
食材
手撕鸡肉 150g
胡萝卜丝 100g
菠菜梗 80g
泡发香菇 80g
芝麻油 适量
海天蚝油 适量
海天味极鲜酱油 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    熟的童子鸡胸脯肉,撕成肉丝备用.
  • 步骤 2/4
    擦好的胡萝卜丝丶改刀后的菠菜梗丶改刀后的香菇丝
  • 步骤 3/4
    按先后顺序将菠菜梗丶胡萝卜丝丶香菇丝焯水过凉备用.
  • 步骤 4/4
    鸡肉丝丶菠菜梗丶胡萝卜丝丶香菇丝,加入适量芝麻油丶适量蚝油丶适量味极鲜酱油丶适量白糖,一道鲜美营养又爽口的小菜做好了
小贴士

菠菜梗丶胡萝卜丝在焯水时断生就捞出来,过凉水,否则会营响口感的.

发布于 2024-10-19
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