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炒莴苣片
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张良net

莴苣的茎叶都可以做菜，2种都很好吃，而且莴苣有种特别的香气很喜欢。

莴苣的做法很多元化，炒，凉拌，干锅......和藕一样是很好的食材哦~

时间:10分钟内
食材
莴苣 2小根
油 适量
盐 适量
味精 适量
姜蒜辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将莴苣洗净后切成斜片备用
  • 步骤 2/6
    将莴苣倒进开水里焯一下沥起来
  • 步骤 3/6
    锅里油烧热后，加入将蒜辣椒爆香
  • 步骤 4/6
    接着倒入莴苣片翻炒
  • 步骤 5/6
    加入调料，盐，蔬之鲜味精
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀后即可出锅了
小贴士

莴苣焯过水了，所以炒的时候时间不要太久！

发布于 2022-12-26
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